Château Lyonnat - Réserve de la famille - AOC Lussac Saint Emilion

AOC Lussac Saint Emilion 2005 Réserve de la famille Château Lyonnat - Réserve de la famille - Château Lyonnat

Vignoble de coteaux de 52 ha
- Sol argilo-calcaire
- Une des plus anciennes propriétés de
l'AOC Lussac Saint Emilion
- Exposition Sud / Sud-Est
- Cuvée élaborée sur 5 ha de très vieilles
vignes (parfois 100 ans)
- 85% Merlot
- 11% Cabernet Sauvignon
- 4% Cabernet Franc
- Sélection et tri de la vendange à parfaite
maturité
- Fermentation douce, thermorégulation
- Remontages fréquents
- Macération longue pour obtenir excellente
extraction des tanins
- Élevage en fûts neufs de chêne français
Robe: Rouge intense très dense
Nez: Puissant, cassis, mûre, notes de grillé
et de cuir
Bouche: Attaque fraîche et plaisante, suivie
de tanins amples charpentés.
Garde: Très Grand vin de garde
Accords: Viande rouge, gibier, gigot,
fromages de caractère
Service: Décanter et servir à température
ambiante

2004
Médaille d'Or à Paris

Arômes Cassis
Arômes de mûre
Arômes de Vanille

Château Lyonnat - Réserve de la famille - Château Lyonnat est présenté par ETS Milhade SA

Adresse : 6 rue DAUPIN 33133 GALGON Téléphone : 05.57.55.48.90 Fax : 05.57.84.31.27 Fiche exposant : ETS Milhade SA