Clos de Lolol Chili / Colchagua Valley CHILI Lolol Valley

CHILI Lolol Valley 2007 Syrah - Cabernet Franc - Carménère Clos de Lolol Chili / Colchagua Valley Domaines François Lurton

CEPAGE
Syrah 36%, Cabernet Franc 33%, Carmenère 31%.
MILLESIME 2007
Il s'agît d'un millésime avec une période sèche de Septembre à Janvier qui a été très saine pour le vignoble, sans pluies et avec de bonnes températures, une bonne activité photosynthétique et développement végétal.
Un épisode pluvieux de 35 mm nous a surpris en février, mais a permis de diminuer la température moyenne maximale de ces jours importants pour la maturité.
Cette pluie n'a pas affecté la santé du vignoble puisque les vents provenant de l'océan, ont séché rapidement l'humidité existante. Par la suite les températures ont été stables et régulières, permettant un excellent développement des composantes aromatiques fruitées de nos vins. Le 2007 est un millésime très favorable pour les cépages précoces
rouges (Syrah, Cab Franc) et un peu moins pour les cépages tardifs.

DEGUSTATION
Belle couleur profonde et pourpre.
Nez de belle complexité, révélant en premier lieu les fruits noirs secs, figues et autres. En deuxième plan nous retrouvons la complexité
amenée par le bois, de la cannelle et du cèdre,
une fraîcheur amenée aussi par des notes d'eucalyptus et de poivre.
Un très joli nez à qui il faut laisser le temps de s'ouvrir pour s'offrir pleinement.
L'attaque en bouche et très souple, laissant place a un joli développement de fruits
concordant avec le nez. Une belle structure émane de ce vin et le rend très agréable.

Clos de Lolol Chili / Colchagua Valley Domaines François Lurton est présenté par DOMAINES FRANCOIS LURTON

Adresse : Domaine de Poumeyrade 33870 Vayres Téléphone : + 33 (0) 557551212 Fax : + 33 (0) 557558800 Fiche exposant : DOMAINES FRANCOIS LURTON