Hermanos Lurton Espagne D.O Rueda Do Rueda

Do Rueda 2009 Verdejo Hermanos Lurton Espagne D.O Rueda Domaines François Lurton

CEPAGE
85% Verdejo, 10% Sauvignon, 5% Viura.
Verdejo : Un des plus grands cépages blancs espagnols typique de l'appellation RUEDA. Il donne gras, longueur et arômes fruités de pêches et d'abricots ; c'est un cépage au côté phénolique très prononcé; Le Verdejo est un cépage tardif, qui se ramasse quand les peaux brunissent, en moyenne un mois après le Sauvignon (début octobre VS début septembre).
Sauvignon : Cépage blanc originaire de France (Vallée de la Loire – Bordeaux), il est aujourd'hui l'un des plus cultivés au monde. S'adapte très bien aux climats frais et aime l'influence océanique. Il se ramasse dès que le pic aromatique est atteint et permet d'obtenir des vins vifs aux arômes puissants.
MILLESIME 2009
Le Verdejo a été vendangé à la période «normale» se terminant aux alentours de la mi-octobre et présente une bonne richesse et des notes aromatiques de pêche, d'abricot et de mangue.
Le 28 août à 6 h du matin, nous avons amené nos premières grappes de Sauvignon, à la grande surprise des gens du métier (un article est même paru dans la presse). Après une grosse chaleur, il a fallu saisir à temps le pic aromatique du raisin qui a été ramassé 15 jours plus tôt que la vendange 2008.

DEGUSTATION
Jolie couleur jaune pâle avec des reflets verts.
Nez délicat sur des notes minérales, pierreuses, mais aussi fleurs blanches et fruits exotiques telle que la mangue.
La bouche est ample, avec beaucoup de volume, mais aussi une belle acidité qui soutient les arômes en finale.

SUGGESTION
Apéritif – Idéal sur desserts (tarte aux pommes, salades de fruits).

Hermanos Lurton Espagne D.O Rueda Domaines François Lurton est présenté par DOMAINES FRANCOIS LURTON

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