Humo Blanco Chili / Colchagua Valley CHILI Lolol Valley

CHILI Lolol Valley 2008 Pinot Noir Humo Blanco Chili / Colchagua Valley Domaines François Lurton

CEPAGE
100 % Pinot Noir – Cépage rouge à l'origine des célèbres vins rouges de la Côte d'Or en Bourgogne, c'est l'un des cépages les plus délicats qui soient pour sa finesse et ses
facultés à transcrire le terroir, ne dévoilant ses qualités que sur un terroir noble, avec des rendements bas et une vinification soignée.
MILLESIME 2008
Année à faible pluviométrie en hiver avec peu de réserves d'eau dans le sol, nous avons du beaucoup travailler la maîtrise de l'irrigation.
Les températures moyennes n'ont pas été trop importantes, ce qui a permis d'avoir une bonne acidité et un bon équilibre en bouche.

DEGUSTATION
couleur rouge rubis très intense au nez, arômes de fruits mûrs, de pruneaux, de cassis et de confiture de fraises, très concentré et un style acidulé. en bouche il est très rond et flatteur avec
beaucoup de volume, une belle longueur accompagnée par le gras.

SUGGESTION
un vin qui a une bouche très voluptueuse
qui doit s'accompagner de plats en sauce de crêmes et de champignons.

Humo Blanco Chili / Colchagua Valley Domaines François Lurton est présenté par DOMAINES FRANCOIS LURTON

Adresse : Domaine de Poumeyrade 33870 Vayres Téléphone : + 33 (0) 557551212 Fax : + 33 (0) 557558800 Fiche exposant : DOMAINES FRANCOIS LURTON